Restaurante peruano El Dorado Chicken
La gastronomía peruana sigue brillando en la Ciudad Condal con El Dorado Chicken , un restaurante que se ha convertido en un referente para quienes buscan disfrutar del auténtico sabor del Perú. Especializado en el tradicional pollo a la brasa , este rincón gastronómico ofrece una carta repleta de platos llenos de sabor, historia y tradición.
Un Menú que Rescata los Sabores del Perú
Desde el emblemático pollo a la brasa hasta los ceviches más frescos, el menú de El Dorado Chicken está diseñado para conquistar los paladares de quienes aman la cocina peruana.
🍽 Entradas y Antojitos Peruanos
🔹 Ceviche clásico de pescado – Pescado fresco marinado en leche de tigre, acompañado de choclo, camote y cancha.
🔹 Papa a la huancaína – Rodajas de papa bañadas en una cremosa salsa de ají amarillo y queso fresco.
🔹 Anticuchos de corazón – Brochetas de corazón de res marinadas en especias y asadas a la parrilla.
🔹 Yuca frita con huancaína – Crujientes trozos de yuca con una deliciosa salsa huancaína.
🍗 Especialidad de la Casa: Pollo a la Brasa
El pollo a la brasa de El Dorado Chicken es el protagonista del menú, cocinado a fuego lento en horno de leña para lograr una piel crujiente y un interior jugoso. Se sirve acompañado de:
✔ Papas fritas doradas y crujientes
✔ Ensalada fresca con aderezo peruano
✔ Ají de la casa para darle el toque picante perfecto
🍛 Platos Fuertes con Tradición Peruana
🔹 Lomo saltado – Tiras de carne salteadas con cebolla, tomate y papas fritas en una fusión de sabores peruanos y asiáticos.
🔹 Arroz chaufa – Arroz salteado al estilo chino-peruano con pollo, tortilla de huevo y salsa de soja.
🔹 Tallarines a la huancaína con lomo – Pasta en salsa de ají amarillo con filetes de lomo salteado.
🔹 Ají de gallina – Guiso cremoso de pollo deshilachado con un toque de ají amarillo y nueces.
🥤 Bebidas y Cócteles para Completar la Experiencia
🔹 Chicha morada – Bebida refrescante elaborada con maíz morado y especias.
🔹 Pisco Sour – El cóctel peruano por excelencia con pisco, limón y clara de huevo.
🔹 Inca Kola – La icónica gaseosa peruana de sabor inconfundible.
🍰 Postres para un Dulce Final
🔹 Suspiro limeño – Postre cremoso con dulce de leche y merengue con un toque de oporto.
🔹 Mazamorra morada – Postre de maíz morado con frutas y especias.
🔹 Tarta de maracuyá – Un equilibrio perfecto entre acidez y dulzura.
Un Rincón del Perú en Barcelona
Más que un restaurante, El Dorado Chicken es un homenaje a la cocina peruana y su plato estrella, el pollo a la brasa. Con un ambiente acogedor, un servicio de primera y sabores auténticos, es el lugar ideal para disfrutar en familia o con amigos.
📍 Ubicación: Barcelona, España
📅 Horario: Abierto todos los días